Syraco

SYRACO

Svuota
Grado alcoolico
14%.
Analisi visiva
Rosso rubino intenso.

Analisi olfattiva
Complesso di qualità fine.
Analisi gustativa
Pronto ed armonico.
Abbinamento
Spezzatino di cinghiale, coniglio alla cacciatora, carni alla griglia.
Temperatura di servizio ideale
18°

SCHEDA TECNICA

ORIGINE DEL NOME:: Omaggio al vento caldo di sud-est.
TIPO DENOMINAZIONE: IGT Terre Siciliane.
COLLOCAZIONE VIGNETI: Contrada Baroni, Noto (SR).
PRIMA ANNATA PRODOTTA: 2014.
UVAGGIO: Syrah.

L’intensità dei profumi speziati svela il mistero del suo nome. Syraco è un omaggio al vento caldo di Sud-Est dell’antica città di Siracusa. Uve Syrah che nascono dai leggeri declivi della tenuta Baroni a Noto, vinificate in purezza che si rivelano nel calice vellutate e persistenti. Rosso intenso, impenetrabile con tannini di straordinaria eleganza.