FRAPPATO

Svuota
Grado alcoolico
13.5%.
Analisi visiva
Rosso rubino.

Analisi olfattiva
Floreale.
Analisi gustativa
Abbastanza intenso di qualità fine.
Abbinamento
:Tipica pasta sicula all’anciova con muddica atturrata.
Temperatura di servizio ideale
14°

SCHEDA TECNICA

ORIGINE DEL NOME: Varietà dell’uva.
TIPO DENOMINAZIONE: IGT Terre Siciliane.
COLLOCAZIONE VIGNETI: Contrada Baroni, Noto (SR).
PRIMA ANNATA PRODOTTA: 2010.
UVAGGIO: Frappato.

Colore rosso rubino intenso
Profumo intenso, di qualità fine; vino fresco e prorompente con sentori di frutti rossi, mirtilli e more.
Al gusto è vivace e fresco, sottile ma continuo.
Complessivamente è un vino di buon corpo e di buona armonia che esprime le particolari caratteristiche dell’uva da cui deriva.