Ficiligno

FICILIGNO

Svuota
Grado alcoolico
13,5%
Analisi visiva
Giallo paglierino.

Analisi olfattiva
Note floreali
Analisi gustativa
Equilibrat,sapido.
Abbinamento
Vino a tutto pasto. ricchi di sapori forti.
Temperatura di servizio ideale

SCHEDA TECNICA

ORIGINE DEL NOME: il Ficiligno è il terreno che caratterizza il suolo della tenuta di Pianetto.
TIPO DENOMINAZIONE: Sicilia DOC Biologico.
COLLOCAZIONE VIGNETI: Contrada Pianetto, Santa Cristina Gela (PA).
PRIMA ANNATA PRODOTTA: 2001.
UVAGGIO: Insolia – Viognier.

Primo bianco prodotto a Pianetto, Ficiligno esprime pienamente la quintessenza del territorio su cui è coltivato. Vino dal profumo intenso e persistente, prende il nome da una pietra locale, elemento caratteristico nel paesaggio regionale. Affascinato dalla particolare conformazione del territorio conferita da tali pietre, il Conte Paolo Marzotto intuì le forti potenzialità minerali del suolo, capaci di conferire freschezza al vino bianco.