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RISERVE BIO

VIAFRANCIA BIANCO

Sicilia DOC

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RISERVE BIO

VIAFRANCIA ROSSO

Sicilia DOC

bbio

Impronta francese in terra siciliana.

Note di degustazione

Dal colore rosso rubino intenso, il nostro Viafrancia rosso presenta eleganti sentori floreali e speziati con note di amarena, cuoio e lavanda. Al palato è caldo e corposo con un tannino elegante e un finale persistente.

Abbinamenti

È il vino ideale da accompagnare alla selvaggina e si sposa bene con i formaggi stagionati e i sughi a base di carne.

mappa-tenute

Tenuta

Palermo

Uvaggio

Merlot biologico
Cabernet Sauvignon Biologico

Annata

2015

Temperatura di servizio

18°C

Come riciclare le nostre bottiglie

Impronta francese in terra siciliana.

Note di degustazione

Dal colore rosso rubino intenso, il nostro Viafrancia rosso presenta eleganti sentori floreali e speziati con note di amarena, cuoio e lavanda. Al palato è caldo e corposo con un tannino elegante e un finale persistente.

Abbinamenti

È il vino ideale da accompagnare alla selvaggina e si sposa bene con i formaggi stagionati e i sughi a base di carne.

mappa-tenute

Tenuta

Palermo

Uvaggio

Merlot biologico
Cabernet Sauvignon Biologico

Annata

2015

Temperatura di servizio

18°C

Come riciclare le nostre bottiglie

Riserve Bio

Vini eleganti e ricercati, massima espressione del vitigno e del terroir. Creati con lo scopo di perseguire qualità, unicità e innovazione: attenta selezione, vendemmia manuale ed equilibrato utilizzo dei legni di affinamento, rendono le Riserve di Baglio di Pianetto in grado di valorizzare piatti e occasioni d’eccezione.

Vinificazione e Affinamento

Dopo un’accurata selezione manuale delle uve si procede con una leggera pigiatura e con lo start up fermentativo sui lieviti. Dopo un affinamento in acciaio a temperature controllate per 9 mesi il vino matura in barriques nuove e di secondo passaggio per circa 24 mesi. Successivamente la selezione delle migliori barriques viene passata in vasche d’acciaio dove sosta per 6 mesi, fino al raggiungimento del perfetto equilibrio.

Riserve Bio

Vini eleganti e ricercati, massima espressione del vitigno e del terroir. Creati con lo scopo di perseguire qualità, unicità e innovazione: attenta selezione, vendemmia manuale ed equilibrato utilizzo dei legni di affinamento, rendono le Riserve di Baglio di Pianetto in grado di valorizzare piatti e occasioni d’eccezione.

Vinificazione e Affinamento

Dopo un’accurata selezione manuale delle uve si procede con una leggera pigiatura e con lo start up fermentativo sui lieviti. Dopo un affinamento in acciaio a temperature controllate per 9 mesi il vino matura in barriques nuove e di secondo passaggio per circa 24 mesi. Successivamente la selezione delle migliori barriques viene passata in vasche d’acciaio dove sosta per 6 mesi, fino al raggiungimento del perfetto equilibrio.

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