La casa di Baglio di Pianetto, lì dove il Conte Paolo Marzotto capì che poteva perseguire e realizzare la sua personale ricerca enologica. Situata nel territorio del comune di Santa Cristina Gela, a Nord-Ovest della Sicilia in provincia di Palermo, la Tenuta di Pianetto sorge a un'altitudine di circa 650 m s.l.m.; i suoi vignesti, costantemente ventilati e sottoposti a un'elevata escursione termica tra il giorno e la notte, godono di condizioni pedoclimatiche ideali per la freschezza e il corredo aromatico dei vini, una volta raggiunti la bottiglia. Una viticoltura di alta collina, tra monti boscosi, conche e piccole radure nel cuore della DOC di Monreale, dove l’interazione vitigno-terroir assume un valore speciale.
UNA “PICCOLA FRANCIA” NELLA CAMPAGNA DI PALERMO
La casa di Baglio di Pianetto, lì dove il Conte Paolo Marzotto capì che poteva perseguire e realizzare la sua personale ricerca enologica. Situata nel territorio del comune di Santa Cristina Gela, a Nord-Ovest della Sicilia in provincia di Palermo, la Tenuta di Pianetto sorge a un'altitudine di circa 650 m s.l.m.; i suoi vignesti, costantemente ventilati e sottoposti a un'elevata escursione termica tra il giorno e la notte, godono di condizioni pedoclimatiche ideali per la freschezza e il corredo aromatico dei vini, una volta raggiunti la bottiglia. Una viticoltura di alta collina, tra monti boscosi, conche e piccole radure nel cuore della DOC di Monreale, dove l’interazione vitigno-terroir assume un valore speciale.
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Il Terroir
Sulla sommità della collina, una grande quercia indica il punto di convergenza dei filari di vite. A primavera, il luccichio dei germogli è una festa della natura. La Tenuta di contrada Pianetto, nel territorio di Santa Cristina Gela, è un autentico caleidoscopio di peculiari condizioni microclimatiche: esposizione, altitudine, escursione termica e ventilazione concorrono a determinare un’interazione speciale tra i vitigni e il suolo, ricco di minerali, che ritroviamo in bottiglia nella freschezza, nella complessità, nell’eleganza e nella vocazione alla longevità di ciascun vino che qui vede la luce. Nel microcosmo di questa Tenuta si è così realizzato il sogno del vigneto perfetto con la coltivazione di varietà internazionali in prossimità dei filari dei vitigni storici della Sicilia: dal di Merlot al Cabernet Sauvignon, passando per il Grillo e il Catarratto, Baglio di Pianetto è oggi il viaggio ideale tra i protagonisti della viticoltura di qualità, dove olio e grano completano le produzioni dell’azienda agricola che ha compiuto una scelta integralmente biologica.
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Visite e Degustazioni
Baglio di Pianetto accoglie i visitatori nel cuore dell’azienda, alla scoperta delle sue vigne e della sua cantina, proponendo un percorso che illustra il processo di produzione dalla cura di ogni grappolo fino alla confezione della bottiglia pronta per essere degustata.
Baglio di Pianetto accoglie i visitatori nel cuore dell’azienda, alla scoperta delle sue vigne e della sua cantina, proponendo un percorso che illustra il processo di produzione dalla cura di ogni grappolo fino alla confezione della bottiglia pronta per essere degustata.
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