Oltre ai suoi rinomati vini biologici siciliani, Baglio di Pianetto ha riservato uno spazio prezioso nelle proprie tenute per una delle più antiche colture dell’isola: l’ulivo. Da questa nobile pianta nascono due oli extravergine di oliva di altissima qualità: Pianetto e Baroni. Entrambi 100% biologici, questi oli esprimono le migliori caratteristiche pedoclimatiche del territorio siciliano. L’olio extravergine di oliva di Baglio di Pianetto è sinonimo di freschezza, complessità, e delicatezza. Sia Pianetto che Baroni arricchiscono con il loro sapore unico i piatti della tradizione mediterranea, e sono ideali per abbinarsi a diverse preparazioni culinarie.
L’Olio Baroni: Intenso e Leggero
L’olio Baroni nasce dai suoli calcarei della Tenuta di Noto. Questo olio extravergine è caratterizzato da un intenso sapore, con una tenue nota piccante tipica del territorio. Il colore verde limpido e dorato rende l’olio Baroni un piacere per gli occhi e il palato. Grazie alla sua intensità, è perfetto da utilizzare a crudo su carpacci di pesce, zuppe di legumi e piatti a base di carne bianca. La sua versatilità lo rende una scelta eccellente per arricchire le pietanze cotte o per esaltare il sapore dei piatti di mare al vapore.
L’Olio Pianetto: Delicato e Sorprendente
L’olio Pianetto è prodotto dai suoli argillosi della Tenuta di Pianetto, e si contraddistingue per la sua delicatezza e ricchezza organolettica sorprendente. Il sapore complesso e fresco di questo olio extravergine è perfetto per arricchire i piatti della tradizione mediterranea. Grazie alla sua finezza, è ideale da utilizzare a crudo, su verdure grigliate e pesce fresco, per esaltarne i sapori naturali. L’olio Pianetto trasforma ogni piatto in una prelibatezza da gustare con piacere.
La Qualità Biologica di Baglio di Pianetto
Entrambi gli oli extravergine di oliva di Baglio di Pianetto sono 100% biologici, testimoniando l’impegno dell’azienda verso la sostenibilità e il rispetto per l’ambiente. La cura nella coltivazione e la raccolta delle olive a maturazione ottimale si traducono in oli di altissima qualità, in grado di esprimere le caratteristiche uniche del territorio siciliano.
Abbinamenti Perfetti
L’olio Baroni e l’olio Pianetto si prestano magnificamente ad accompagnare una vasta gamma di piatti. L’olio Baroni si sposa splendidamente con preparazioni di pesce, zuppe di legumi e carni bianche, mentre l’olio Pianetto arricchisce verdure grigliate e pesce fresco. Entrambi gli oli sono perfetti da utilizzare a crudo per esaltare i sapori dei piatti mediterranei.
Se desideri scoprire di più sugli oli extravergine di oliva di Baglio di Pianetto e sulla gamma completa dei loro prodotti, visita lo Shop all’indirizzo: https://shop.bagliodipianetto.it/vini/oli-bio/. Immergiti nelle eccellenze della tradizione culinaria siciliana e scopri l’unicità di questi oli extravergine di oliva, espressione autentica del territorio siciliano. Con Baglio di Pianetto, ogni piatto diventa un’esperienza indimenticabile per il palato.
