Il nostro Murriali, intrigante e storico blend di vitigni autoctoni, cambia veste e diventa frizzante. Un vino 100% biologico di alta collina, dal perlage vivace e perfetto per tutte le occasioni.
Il nostro Murriali, intrigante e storico blend di vitigni autoctoni, cambia veste e diventa frizzante. Un vino 100% biologico di alta collina, dal perlage vivace e perfetto per tutte le occasioni.
Dopo un’accurata selezione delle uve e una permanenza in cella frigo di 24 ore, si procede alla pressatura soffice; la fermentazione avviene in vasche di acciaio a basse temperature. Dopo un’ulteriore sosta in acciaio di circa 2 mesi sui propri lieviti, il vino viene fatto rifermentare in autoclave a bassa temperatura. Segue imbottigliamento a pressione isobarica.
Ti potrebbero interessare...
