Vinificati in purezza e in blend inediti di uve siciliane e francesi, rappresentano l’anima di Baglio di Pianetto e coniugano il carattere della Sicilia all’eleganza della Francia. Raffinati ed equilibrati sono vini che impreziosiscono le occasioni quotidiane.
Vinificati in purezza e in blend inediti di uve siciliane e francesi, rappresentano l’anima di Baglio di Pianetto e coniugano il carattere della Sicilia all’eleganza della Francia. Raffinati ed equilibrati sono vini che impreziosiscono le occasioni quotidiane.
Dopo un’accurata selezione delle uve si procede con la pressatura a freddo, la fermentazione avviene in vasche di acciaio a basse temperature. L’affinamento avviene sui lieviti in vasche di acciaio per 6 mesi e poi in bottiglia per circa 2 mesi.
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