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ETNA DOC

FERMATA 125 - ETNA ROSSO DOC

ETNA DOC

FERMATA 125 - ETNA ROSSO DOC

Origine del nome

Il nome “Fermata 125” dato al vino, indica una delle 4 fermate di Passopisciaro (la seconda, numero appunto 125), sita proprio di fronte alla Cantine Valenti che producono in partnership con Baglio di Pianetto i vini di cui parliamo.

Vinificazione

Delicata diraspatura delle uve e fermentazione in acciaio a temperatura controllata con pisage per circa dieci giorni.

Affinamento

In botte grande per 12 mesi e in acciaio prima della messa in bottiglia.

mappa-etna

Tenuta

Etna

Uvaggio

Nerello Mascalese

Denominazione

Etna Rosso DOC

Annata

2019

Origine del nome

Il nome “Fermata 125” dato al vino, indica una delle 4 fermate di Passopisciaro (la seconda, numero appunto 125), sita proprio di fronte alla Cantine Valenti che producono in partnership con Baglio di Pianetto i vini di cui parliamo.

Vinificazione

Delicata diraspatura delle uve e fermentazione in acciaio a temperatura controllata con pisage per circa dieci giorni.

Affinamento

In botte grande per 12 mesi e in acciaio prima della messa in bottiglia.

mappa-etna

Tenuta

Etna

Uvaggio

Nerello Mascalese

Denominazione

Etna Rosso DOC

Annata

2019

Etna DOC

Dopo alcuni mesi di studio del territorio ed una delicata selezione dei potenziali partner sull’ETNA, Baglio di Pianetto allarga la sua gamma, per rispondere alla forte richiesta che ormai da qualche anno, arriva dal mercato. Due vini dell’Etna, aderenti allo stile ed all’etica che da sempre contraddistinguono l’Azienda, sono stati il progetto che abbiamo perseguito e la NOVITÀ che siamo lieti oggi di presentare!

Note tecniche

Rosso rubino tenue, sentori fruttati delicati di frutta rossa e fragolina di bosco, con note di spezie dolci, di buona persistenza, sapido e con tannini morbidi e setosi.

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SCHEDA TECNICA

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