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ETNA DOC

FERMATA 125 - ETNA BIANCO DOC

ETNA DOC

FERMATA 125 - ETNA BIANCO DOC

Origine del nome

Il nome “Fermata 125” dato al vino, indica una delle 4 fermate di Passopisciaro (la seconda, numero appunto 125), sita proprio di fronte alla Cantine Valenti che producono in partnership con Baglio di Pianetto i vini di cui parliamo.

Vinificazione

Pressatura soffice, decantazione naturale e fermentazione in acciaio a temperatura controllata.

Affinamento

In acciaio per almeno 6 mesi sur lie in batonnage.

mappa-etna

Tenuta

Etna

Uvaggio

Carricante

Denominazione

Etna Bianco DOC

Annata

2020

Origine del nome

Il nome “Fermata 125” dato al vino, indica una delle 4 fermate di Passopisciaro (la seconda, numero appunto 125), sita proprio di fronte alla Cantine Valenti che producono in partnership con Baglio di Pianetto i vini di cui parliamo.

Vinificazione

Pressatura soffice, decantazione naturale e fermentazione in acciaio a temperatura controllata.

Affinamento

In acciaio per almeno 6 mesi sur lie in batonnage.

mappa-etna

Tenuta

Etna

Uvaggio

Carricante

Denominazione

Etna Bianco DOC

Annata

2020

Etna DOC

Dopo alcuni mesi di studio del territorio ed una delicata selezione dei potenziali partner sull’ETNA, Baglio di Pianetto allarga la sua gamma, per rispondere alla forte richiesta che ormai da qualche anno, arriva dal mercato. Due vini dell’Etna, aderenti allo stile ed all’etica che da sempre contraddistinguono l’Azienda, sono stati il progetto che abbiamo perseguito e la NOVITÀ che siamo lieti oggi di presentare!

Note tecniche

Giallo paglierino brillante, al naso fiori di zagara ed acacia con note agrumate, buon equilibrio acido in bocca con spiccata sapidità accompagnata da una freschezza balsamica, finale lungo e persistente.

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SCHEDA TECNICA

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