モノヴァリエターリ・ビオ

ヴィオニエ

モノヴァリエターリ・ビオ

ヴィオニエ

グラスで

優雅で香り高い：この柔らかくフルボディのオーガニックヴィオニエは華やかでしっかりしていてバランスが良く魅力的。トロピカルフルーツ、ミネラルの複雑さ、さまざまな食材や料理と楽しむのに最適なワイン。

醸造

ブドウを選別した後ソフトプレス。マストを清澄後温度コントロールされたステンレスタンクで自然発酵。

熟成

ステンレスタンクで3か月間シュール・リーしながら熟成させた後、3つのベースをブレンド。その後ボトルで最低2か月間熟成させます。

カンテイーナ

パレルモ

ブドウ品種

ヴィオニエ

Denomination

Sicilia DOC Biologico

ヴィンテージ

2020年

グラスで

醸造

ブドウを選別した後ソフトプレス。マストを清澄後温度コントロールされたステンレスタンクで自然発酵。

熟成

ステンレスタンクで3か月間シュール・リーしながら熟成させた後、3つのベースをブレンド。その後ボトルで最低2か月間熟成させます。

カンテイーナ

パレルモ

ブドウ品種

ヴィオニエ

Denomination

Sicilia DOC Biologico

ヴィンテージ

2020年

ペアリング

夏向きでエキゾチックな料理にぴったり。グリーンアスパラガスと独創的な寿司にも合います。カキ、川魚、エビ、山羊チーズと一緒にお試しください

おススメのサービス温度

7度

モノヴァリエターリ・ビオ

バリオ・ディ・ピアネットの有機単一品種シリーズは、持続可能な農法と品質の完璧なバランスのフレッシュで美味しい本物のシチリアワインのセレクションです。若々しく、親しみやすく、クセがない、いろいろなシチュエーションで楽しめます。ワイン単体で。いろんなお料理と一緒に。日常生活のパートナーです。

テクニカルシート

エレガントで非常に香りのよい白ワイ。スムースでまろやかなミディアムボディ。

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テクニカルシート

モノヴァリエターリ・ビオ