ワイン生産における品質、独自性、革新性を追求するという願望と責任から生まれました。 これらの土着品種および国際品種は、エレガントで洗練されたブドウ本来の特性とテロワールとの相乗効果です。 手作業での収穫、熟成用の木材の効果的な使用、ワインへの愛と敬意がバリオ・ディ・ピアネット・リゼルヴに与えられ、素晴らしい品質と独自性を形成しています。 特別な料理やイベントを演出するため提供するのに最適です。
ペアリング
鶏肉料理、マグロ、サーモンなどに最適です。
おススメのサービス温度
9度
ブドウは、3つの別々の収穫の過程で収穫されます。より高い酸性濃度を得るために熟していない果実の早期収穫。 最適なフェノール熟度を達成するための2回目の収穫。 わずかにレーズン処理されたブドウの3番目の晩期の収穫。甘さと卓越したアロマをもたらします。
