ピアネットで最初に生産された赤。前の所有者であるアントニオ・パリッツォーロ・ディ・ラミオーネ男爵にちなんで名付けられました。実際この地域にブドウ園を最初に設立したのは彼でした。 柔らかくバランスの取れたラミオーネは、シチリア（ネーロ・ダーヴォラ）とフランス（メルロー）の出会いと調和で1つのユニークなエッセンスとなりました。 第一印象で赤い果実の香り。口に含むとエレガントなタンニンでコーヒーと黒コショウのトーン。ブラックチェリーを思わせる余韻です。

醸造

手作業で収穫したブドウは除梗とプレスの前に冷却されます。 同じ処理を両方の品種で行い、その後、温度をコントロールしながらピジャージとルモンタージュを行います。

熟成

フレンチオークのバリックで12か月間熟成。新樽、2年目、3年目かはヴィンテージ次第。 さらに24か月間瓶熟。

カンテイーナ

パレルモとノート

ブドウ品種

メルロー – ネーロ・ダーヴォラ

Denomination

DOC Sicilia

ヴィンテージ

2016年