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モノヴァリエターリ・ビオ

ネーロ・ダーヴォラ

モノヴァリエターリ・ビオ

ネーロ・ダーヴォラ

グラスで

このオーガニックのネーロ・ダーヴォラは、高品質とされるシチリア原産のブドウです。濃いルビー色で、紫色がかっています。 カシス、野生のイチゴ、フサスグリを感じ魅惑的。 柔らかく完全にバランスの取れたタンニンに支えられたフレッシュさとミネラルを感じ楽しい味わい。

醸造

ブドウを選別しソフトプレス、静かにマストを保管した後温度コントロールされたステンレスタンク内で自然発酵させます。その後、最終的なマロラクティック発酵を行う前にルモンタージュとデレスタージュを行います。

熟成

Dopo un primo periodo più lungo in acciaio (14 mesi) segue una fase più breve in bottiglia (3 mesi).

tenuta_baroni_giapponese

カンテイーナ

ノート

ブドウ品種

ネーロ・ダーヴォラ

Denomination

Sicilia DOC Biologico

ヴィンテージ

2017年

グラスで

このオーガニックのネーロ・ダーヴォラは、高品質とされるシチリア原産のブドウです。濃いルビー色で、紫色がかっています。 カシス、野生のイチゴ、フサスグリを感じ魅惑的。 柔らかく完全にバランスの取れたタンニンに支えられたフレッシュさとミネラルを感じ楽しい味わい。

醸造

ブドウを選別しソフトプレス、静かにマストを保管した後温度コントロールされたステンレスタンク内で自然発酵させます。その後、最終的なマロラクティック発酵を行う前にルモンタージュとデレスタージュを行います。

熟成

ステンレスタンクで14カ月。その後3カ月瓶熟。

tenuta_baroni_giapponese

カンテイーナ

ノート

ブドウ品種

ネーロ・ダーヴォラ

Denomination

Sicilia DOC Biologico

ヴィンテージ

2017年

モノヴァリエターリ(単一ブドウ品種シリーズ)

バリオ・ディ・ピアネットの有機単一品種シリーズは、持続可能な農法と品質の完璧なバランスのフレッシュで美味しい本物のシチリアワインのセレクションです。 若々しく、親しみやすく、クセがない、いろいろなシチュエーションで楽しめます。ワイン単体で。いろんなお料理と一緒に。日常生活のパートナーです。

テクニカルシート

フレッシュさあふれる赤ワインで、ミネラル感、柔らかいタンニン、バランスのとれた凝縮感があり旨味の広がりと余韻を感じさせます。

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テクニカルシート
賞状

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