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ナチュラル

ナティール インツォリア

ナチュラル

ナティール インツォリア

グラスで

インツォリアはピアネットの優れた白の品種です。実際に歴史的にこの地域で一般的に生産されているブドウです。 この天然ワインはいろんな酸味の集合体で新鮮さとアロティックでブドウの本来の特長を感じ、官能的な複雑さを強く感じます。 柑橘系とバルサミコ系のわかりやすい個性的な味わい。

醸造

ブドウは手作業で選別され、除梗しソフトプレスされます。スキンコンタクトしながら亜硫酸塩を加えずに自然発酵が行われます。その後マロラクティック発酵に移行します。

熟成

ワインが自然な安定するまで24か月間、天然酵母のままステンレスタンク内で熟成。 瓶詰めされたワインは、さらに12か月間熟成します。

tenuta_pianetto_giapponese

カンテイーナ

パレルモ

ブドウ品種

インツォリア

Denomination

IGT Terre Siciliane

ヴィンテージ

2016年

グラスで

インツォリアはピアネットの優れた白の品種です。実際に歴史的にこの地域で一般的に生産されているブドウです。 この天然ワインはいろんな酸味の集合体で新鮮さとアロティックでブドウの本来の特長を感じ、官能的な複雑さを強く感じます。 柑橘系とバルサミコ系のわかりやすい個性的な味わい。

醸造

ブドウは手作業で選別され、除梗しソフトプレスされます。スキンコンタクトしながら亜硫酸塩を加えずに自然発酵が行われます。その後マロラクティック発酵に移行します。

熟成

ワインが自然な安定するまで24か月間、天然酵母のままステンレスタンク内で熟成。 瓶詰めされたワインは、さらに12か月間熟成します。

tenuta_pianetto_giapponese

カンテイーナ

パレルモ

ブドウ品種

インツォリア

Denomination

IGT Terre Siciliane

ヴィンテージ

2016年

ナチュラル

ナティール インツォリアとプティ・ヴェルドはバリオ・ディ・ピアネットの専門性のある生産を表現した大切なものです。これら2つのラベルは、もともと2013年に造られてパオロ・マルゾット伯爵の会社が有機農業への移行を完了した年になります。したがって、ナティールはバリオ・ディ・ピアネットのワイン生産の2つの本物の宝石であるだけでなく、このシチリアのワイナリーのグリーンプロファイルの定義に具体的かつ重要な貢献をしています。ナティール インツォリアとプティ・ヴェルドは、亜硫酸塩や培養酵母を添加していない、ろ過されていないワインであり、どちらも印象的な完全性、即時性、すばらしいシチリアの特長を有しています。

テイスティングノート

芳醇でスパイシー、熟した柑橘類と砂糖漬けのオレンジの香り。 カモミールとオレンジの花の香りに続いて、バルサミコとハーブの香り。

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