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非常に芳香の強いルビー色の赤ワイン。熟したチェリーとワイルドベリーの印象とバルサミコやホワイトペッパーのタッチ。 口に含むとワインはドライで心地よい風味があり余韻も長い。 全体的にそれはビロードのようなタンニンが後押ししてボディとハーモニーのあるワインです。
ブドウを選別した後、除梗してソフトプレス。 発酵は温度コントロールされたステンレスタンクで行われ、その後、伝統的なピジャージュとルモンタージュが行われます
ステンレスタンクで14カ月。その後3カ月瓶熟。
ノート
シラー
Sicilia DOC Biologico
2017年
ステーキやキャセロールなどの赤身の肉料理に最適で、中程度熟したチーズに最適です。
16度
バリオ・ディ・ピアネットの有機単一品種シリーズは、持続可能な農法と品質の完璧なバランスのフレッシュで美味しい本物のシチリアワインのセレクションです。 若々しく、親しみやすく、クセがない、いろいろなシチュエーションで楽しめます。ワイン単体で。いろんなお料理と一緒に。日常生活のパートナーです。
ベルベットのようなタンニンでドライ。非常に落ち着きがあり余韻の長いミディアムボディ。
ヴィアフランチャ・ロッソ シーメル シラー シラコ チェンバリ ナティール・プティ・ヴェルド ネーロ・ダーヴォラ フラッパート ラミオーネ
