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クラッシチ

シラコ

クラッシチ

シラコ

グラスで

このワインのスパイシーな香りの強さは、その名前を理解するための鍵です。シラコは、古代都市シラクサを席巻した暖かい南東の風への賛辞です。 シラーはノートのバローニの斜面で栽培しています。単一品種のブドウ醸造によって、ベルベットさと粘り強さすべてをとらえたワインになります。 シラコは濃厚で赤みが深く優雅なタンニンに支えられた複雑で魅力的なブーケがあります。

醸造

ブドウは除梗され、軽く圧搾される前に手作業で選別されます。 ブドウ自体の野生酵母を使用した初期の自然発酵。プレスしたブドウの皮と一緒にマセラシオン、ブドウの主要な特性を最大限に維持するためのデレスタージュ発酵を行います。

熟成

フレンチオークのバリックにて12カ月熟成。(新樽、2年目、3年目の樽の使用率はヴィンテージにより変わります。)その後24カ月瓶熟。

tenuta_baroni_giapponese

カンテイーナ

ノート

ブドウ品種

シラー

Denomination

IGT Terre Siciliane

ヴィンテージ

2015年

グラスで

このワインのスパイシーな香りの強さは、その名前を理解するための鍵です。シラコは、古代都市シラクサを席巻した暖かい南東の風への賛辞です。 シラーはノートのバローニの斜面で栽培しています。単一品種のブドウ醸造によって、ベルベットさと粘り強さすべてをとらえたワインになります。 シラコは濃厚で赤みが深く優雅なタンニンに支えられた複雑で魅力的なブーケがあります。

醸造

ブドウは除梗され、軽く圧搾される前に手作業で選別されます。 ブドウ自体の野生酵母を使用した初期の自然発酵。プレスしたブドウの皮と一緒にマセラシオン、ブドウの主要な特性を最大限に維持するためのデレスタージュ発酵を行います。

熟成

フレンチオークのバリックにて12カ月熟成。(新樽、2年目、3年目の樽の使用率はヴィンテージにより変わります。)その後24カ月瓶熟。

tenuta_baroni_giapponese

カンテイーナ

ノート

ブドウ品種

シラー

Denomination

IGT Terre Siciliane

ヴィンテージ

2015年

クラッシチ

このシリーズは、バリオ・ディ・ピアネットの創設者であるパオロ・マルゾット伯爵の、シチリアの特徴とフランスの優雅さを組み合わせたワインを造るという夢を実現しています。 洗練されバランスの取れたフィチリーニョ、シーメル、ラミオーネ、ティメオ、シラコは、毎日の食事を特別なものにしたり、特別な時間をスタイリッシュに祝うのに最適なワインです。

テクニカルシート

飲みやすいハーモニーがあり、アルコールの観点から見れば、温かみのあるワインです。 味にもかなり風味があります。 力強く長熟さがあり、フルボディーでシルキー。包み込むようなタンニンです。

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テクニカルシート
賞状

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