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モノヴァリエターリ・ビオ

カタラット

モノヴァリエターリ・ビオ

カタラット

グラスで

香り高く繊細で、この日当たりの良い品種のすべての特徴的なアロマを備えた素晴らしい品質の本物のシチリアの白です。 このオーガニックカタラットの味わいは、構造とバランス、優れた強度、持続性のある仕上がりを感じます。 全体的に濃い麦わら色のワインで、優れたボディとその土着のテロワールのすべての特性とのハーモニーが備わっています。

発酵

ブドウを選別しソフトプレス、静かにマストを保管した後温度コントロールされたステンレスタンク内で自然発酵させます。

熟成

ステンレスタンクで3か月間シュール・リーしながら熟成させた後、3つのベースをブレンド。その後ボトルで最低2か月間熟成させます。

tenuta_pianetto_giapponese

カンテイーナ

パレルモ

ブドウ品種

カタラット

Denomination

Sicilia DOC Biologico

ヴィンテージ

2018年

グラスで

香り高く繊細で、この日当たりの良い品種のすべての特徴的なアロマを備えた素晴らしい品質の本物のシチリアの白です。 このオーガニックカタラットの味わいは、構造とバランス、優れた強度、持続性のある仕上がりを感じます。 全体的に濃い麦わら色のワインで、優れたボディとその土着のテロワールのすべての特性とのハーモニーが備わっています。

発酵

ブドウを選別しソフトプレス、静かにマストを保管した後温度コントロールされたステンレスタンク内で自然発酵させます。

熟成

ステンレスタンクで3か月間シュール・リーしながら熟成させた後、3つのベースをブレンド。その後ボトルで最低2か月間熟成させます。

tenuta_pianetto_giapponese

カンテイーナ

パレルモ

ブドウ品種

カタラット

Denomination

Sicilia DOC Biologico

ヴィンテージ

2018年

モノヴァリエターリ(単一ブドウ品種シリーズ)

バリオ・ディ・ピアネットの有機単一品種シリーズは、持続可能な農法と品質の完璧なバランスのフレッシュで美味しい本物のシチリアワインのセレクションです。 若々しく、親しみやすく、クセがない、いろいろなシチュエーションで楽しめます。ワイン単体で。いろんなお料理と一緒に。日常生活のパートナーです。

テクニカルシート

収穫は手作業で時期を3回に分けて行います。(酸味/熟成/完熟)

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テクニカルシート
賞状

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